Mercredi ou jeudi : Sardines à l'Escabèche...découvrez la sardine fraîche autrement !
Une belle préparation provençale pour ce poisson acheté au marché Victor Hugo chez Bellocq.Une recette partagée de Cathy, une amie de Provence. Une préparation à la menthe et aux agrumes. Les filets de sardines sont évidemment désarêtés et légèrement snackés. Normalement c'est entièrement cru mais je préfère quand c'est un peu cuit en plus de la marinade aux agrumes.
Essayez cette entrée ...conseil de palais !
Mercredi ou jeudi : Sardines à l'Escabèche...découvrez la sardine fraîche autrement !
Une belle préparation provençale pour ce poisson acheté au marché Victor Hugo chez Bellocq.Une recette partagée de Cathy, une amie de Provence. Une préparation à la menthe et aux agrumes. Les filets de sardines sont évidemment désarêtés et légèrement snackés. Normalement c'est entièrement cru mais je préfère quand c'est un peu cuit en plus de la marinade aux agrumes.
Essayez cette entrée ...conseil de palais !